ワインの世界

ワインセラー

ワインセラーという言葉を聞いた事がありますか？

Ｔ字型

スクリューになっている部分をコルクに回しながら差して、ある程度のところまで差してから力で引っ張り上げるタイプのワインオープナーです。昔はこのタイプが主流で、アーミーナイフに組み込まれた物もあります。なかなか上手く取れなくて、途中でコルクが壊れてしまったり、中身がこぼれてしまったりと結構大変で、女性には簡単に開けられないタイプです。

ダブルアクション型

スクリューになっている部分をコルクに差すまでは、Ｔ字型と同じなのですが、引っ張る動作がなく、スクリューをコルクに差し込んでいると同時にコルクが自然に上がってくるタイプです。テコの原理を応用して作られているので、あまり力がなくてもコルクを抜く事が出来ます。短時間で開封も出来る事や力があまり必要ないので、このタイプが最近では多く利用されています。

エアポンプ型

これまでのワインオープナーとは一見違うタイプがエアポンプ型です。針をコルクに差し込み、コルクの下まで突き刺します。そしてポンプを利用して空気を送り込む事で、ビンの中の空気圧をあげて、コルクを押し出す事が出来ます。確かに原理的には理にかなっているとは思いますが、コルクがきつく上がらない場合などは、ビンが破裂する恐れもありますので、注意が必要です。

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